2011年元旦 江西 三百山 自驾 （2）客家围楼
客家围楼
攀登完小武当山以后，我们去了三百山附近的热泉河度假村，一路上不少广东迁移过来的工厂厂房，上面都是招工的标语，月薪1300-2200大量招聘普工。不过我在赣州地区几天的观察发现，当地其实人力很少，沿路上村庄少，人也少，而且素质很低，我估计这些厂即使能付给深圳的工人的薪水，招到普工，但是干部和管理人员将非常难以招到，基于人工的工资并不低，所以这里想成为深圳经济转型中扮演工厂内迁的接受地，还看不出有很大的吸引力。
客家人据说是从河南搬迁过来的，客就是客人的意思，也就是外来人。客家人居住在江西，广东，福建等地，有自己的方言和生活习惯，福建的客家人，男人以前出海打鱼，女人在家等候，非常崇尚妇道，广东的朋友都非常推荐娶客家女人作为夫人，所谓出的厅堂，下得厨房，而且尊敬长辈，遵守妇道。
传说客家人和当地的土家人关系不融洽，所以有钱的客家人就在山边修筑大型宅子，外面修筑高高的围墙，四角上有炮楼，可以嘹望和防御，围墙里面住着自己的族人。这样在江西，福建和广东一带就留下了很多围楼，现在里面还住着客家人。
广东有很多客家菜馆，我印象最深的就是客家豆腐。
客家围楼