明尼苏达州农贸会 Minnesota State Fair
给年轻人玩的电玩室
金秋季节，是明尼苏达州一年中最佳季节，它历时很短，转眼之间进入长达半年之久冰雪覆盖的寒冬。明尼苏达位于美国中部，和比邻的几个州一样以前都是农业州，很多人口现在还以农业为生，因此在一年的收获后，入冬前安排一次推销商品、交流物资、庆祝丰收的农贸会，无庸置疑是恰当的。
一年一度的农贸会在明尼苏达州主要城市明尼阿波利斯召开，从九月开始，历时半个月。据云，与会者除本州农业、工业、商业、服务等行业参展的有关人员外，还有为数众多的学生、城镇居民，同时还有来自邻近的威斯康星州、衣阿华、北达科达、南达科达州的人员。每天参与农贸会的人数可达三万人左右，入场券每张5美元。
农贸会的宣传海报牌，早早提前上市，屹立在各个主要街道的十字路口，非常醒目，颇有诱惑力。入口牌坊已经张灯结彩，引人缓步观望。夜晚，广场上通明的灯光，几乎映红农贸会上空的半边天。农贸会自身的广告和宣传，报刊和媒体的介绍和报导使得明尼苏达州的农贸会的召开信息早已家喻户晓，深的人心了。
农贸会已经开幕几天了，和同学商量，选择了一个无课的下午光顾此盛会。8月30日下午，在明媚的阳光下，徒步经过明尼苏达大学农场已经收获的玉米地，直插农贸会最近的大门。
一、 因地制宜的展会布置
农贸会场地像一个巨大等边的┘型，有三条南北向和三条东西向道路和附近很多的停车场组成，占地约3平方公里，其中停车场地约占一半。东西南北四个方向共设有十一个进口。每个进口处都有开阔的停车场，供小车和物流的大型汽车使用。
在场地内，充分利用明尼阿波利斯旧有的街道和建筑物。新建的建筑多半是一些参展公司、农场为了展销产品临时搭建的，会后就予拆除。有的公司是把展销品直接布置在大型的篷车内，将整个篷车开来，放在指定的地方，会后原车开回。车内灯光、音响、电脑配套齐全，类似一个移动展室，非常方便。
餐饮业，有的采用可以移动的餐车，有的则是搭建临时餐馆，招徕顾客。
会期内的一些娱乐设施，大多为游人而特殊建造的，这里的顾客，经常爆满，要排队等候才能得到娱乐和消费，络绎不绝的围观者，使这里的通道经常堵塞和拥挤不堪。
二、 丰富多彩的产品交易
明尼苏达州及其接壤的五个州，是美国北部农牧业主要产地。明尼苏达州历来盛产小麦，位于密西西比河上游河畔的主要城市明尼阿波利斯早年就是小麦集散地，在这里建设的第一个安东尼水电站就是为提供当地小麦加工的电力而修建的。东邻的威斯康星州素有乳牛之州的盛誉，其牛奶、牛油、和干酪产量居全美第一。南邻的爱奥瓦州是美国大粮仓之一，猪的产量居美国之冠。北壤的北科他州则以春小麦产量居全国第一位。南科他州则是盛产黑麦见著。这五个州都有相关公司和农场的产品参展。真是产品丰富，玲琅满目。许多展商是以农产品、玉米、小麦、大豆的优良品种和先进的耕种技术作介绍的，也有以图表展示其生产过程和经济效益的。
农业机械产品和服务于农业的工业产品，在农贸会上占有重要位置。布置在北入口处的机器人展馆，观众踊跃，对机器人用于农业颇有兴趣。
三、 多形式的实物展示
一个农机公司生产的不同规格的小型拖拉机系列产品和专为雪地使用的雪橇系列产品，有不少观众围观和咨询，甚至坐上去，亲自操作。
明州一个建筑公司为农业生产的木结构拼装式农业用房，以组装简捷和拆除方便的操作示范，让围观者频频点头，鼓掌称赞，吸引不少观众止步观望。
有一家装饰公司，专门展示各种系列的美国标准的洁具，和可移动的淋浴室，以其产品新颖和价廉，受到观众的欢迎。
幼时我独钟大马，中学时又喜欢徐悲鸿大师简练几笔、栩栩如生的奔马，并好看美国西部片中牛仔坐骑的追奔。所以特意去观看布置在西南角的马房，观赏“洋马”。洋马圈又长又高，圈内两侧隔成许多马房，一马一房，中间则是长长的走廊。
马房的什栅门旁有白色红字的号牌，注明马名、出生地、年龄和所属。沿通道向前，马房内高出栅门的马头，凝视着我们这些陌生的客人，还不时嗤嗤地喷出热气。正巧，一位马主人打开栅门，牵着一匹棕色白额头的“洋马”，白布缠住四条腿，修长而有力，腰短而圆，体态均匀，幌着马头，跟着主人慢步而去。啊！这确实是匹良种马，和赛马场上那些闪过镜头而夺冠的“洋马”健儿似乎没有两样。
我们的足迹几乎遍及所有展馆，看了农产品，优良品种和农业机械外，印象最深的还是明州农业局一位讲解员的介绍。她说：“我们美国人口接近2亿5千万，从事农业的人口只占总人口的3.7%，平均一个农业人口可养活56个人”。虽然这仅是一个简单的数字，可也说明美国不仅拥有居世界领先地位的现代化工业，而在国民经济发展中占有重要地位的农业，同样十分发达，真正体现农业是基础的作用。
四、 应时的快餐店
在农贸会上，引人注目的除了农产品外，那就是服务于观众的餐饮业。这里，没有国内“食品一条街”那样把各种“小吃”集中一处的长街。但是餐厅和临时餐馆，在展区的娱乐区内处处可见。不少观众在此品尝、聚会、闲聊。有的是一家老少，聚集一堂，欢歌笑语中放松身体。有的在此以餐会友，共叙旧情。也有身背吉他，不计酬劳使人快乐的演唱青年。此情此景，和现在国内许多城市餐馆的夜市，宾朋满座、座无虚席的场景几乎没有两样。我们对美式食物的了解颇为有限，脑里空白一片，咋眼一看，餐馆里卖的仍然是大众化的啤酒、各类饮料、沙拉、蛋糕、甜点、比萨饼、炸鸡、牛排、土豆泥、炸薯条和冰淇淋一类的快餐食物。相信，其中还有许多我们未识的美味佳肴和不知的饮食文化，只是我们未曾发现罢了。
已是黄昏，选择了一家快餐店晚餐，等待观赏夜晚的农贸会。
五、 刺激的娱乐
夜晚的农贸会，另一番景象。展馆已经闭馆，熙熙攘攘的人群，纷纷涌向西北角的娱乐区。
华灯初上，娱乐场上，人潮如涌。娱乐者的尖叫，围观者的鼓掌、呐喊交织在一起，不断传来。
第一个进入眼帘的是蹦床。一个赤膊短裤的年青人，腾空而起，像跳水的健儿，直手直脚，越跳越高，接着空中几个前滚翻，落床后又是几个后滚翻。于是第二个表演者，接踵而来。一个接一个的表演，优美的姿态和绝妙的高难动作，让我们目不暇接。表演者竭力要把自己空中的绝活展示出来，赢得观众一阵阵的掌声和喝彩声。
一个立式升降机，在灯光的照耀下，把分坐在升降机导轨四周用皮带扣紧在座位上的人群，沿导轨徐徐升起，而后骤然放下，座位上的人群像失控的电梯高速而下，直冲地面。啊！太险了，此时，有人吓得闭着双眼，有人狂喊尖叫，不知此一失落，命该如何？惊心未定，第二次升起开始了，接着又是高速的俯冲。几个返复，人群才可幸免。有人说这种游戏很安全，有惊无险，座位上有特别的防护杆，腰系安全带，万无一失。如果胆小的，最好不要花钱去找罪受。
空中大转盘，这种酷似国内南方灌溉水车的游乐，颇受人欢迎，一排排坐椅固结在围绕着转轴旋转的大钢架上，座椅随钢架旋转而自动旋转，保证乘坐人，头部始终在上。游人按顺序由入口处进入座椅，绑好安全带，而后大钢架由低速旋转到高速旋转，由最低位转到最高位然后又转入最低位，忽高忽低，乐趣异常。我亲自目睹一家四口，父母和子女共同在钢架上旋转，全家来此寻开心的。
最触目惊心，让人难忘的是“秋千”了。那不是一般的秋千，而是将坐了人的座位用钢索拉到较高的地方，平衡稳定在高空。然后突然脱钩放下，人和座位沿着半圆的轨迹呼啸而下，又冲入空中，而后荡还原位，反复如此。乘坐人在惊吓中，尖叫不停，围观者目瞪口呆，真是惊心动魄。由于秋千半径20多米，在灯光下乘坐是需要足够勇气的。鉴于秋千拉索是钢性钢杆制成，用不着担心秋千会翻过来的。
一些美国人富有冒险精神，常常借此展示自己的个性，从探索和进取中取得自信。这种花钱找刺激甚至受到惊吓的娱乐，真是让人捏了一把汗。
六、 受欢迎的霹雳舞蹈
在一个露天的舞台上，我被阵阵粗犷、铿锵有力的音乐所吸引，那是从录音机发出的声音，用以伴奏舞蹈的。半圆形的舞台，被围观者层层围住，舞台上聚光灯照耀着一位黑人小伙子，他在舞台上不间断在原地滚筋斗，快节奏的连续动作，赢得观众的阵阵掌声和喝彩。此时，我顿时想起京剧中关公的马童的滚翻动作。啊！又一个跳上舞台，他头肩着地，两腿弯曲向上，人体在不断的蹲腿动作中在舞台中央旋转，一阵热烈的掌声后，第三个黑人上去了，他是以手撑地，像俯卧撑式的让自己的躯干水平在空中，而后在单手脱离地面时，不停地富有节奏的旋转。最后一位青年，可能是老手了，他娴熟地来了一个倒立，头顶为轴，两腿向上，像被孩子抽打的陀螺不停地在舞台上旋转。观众们毫不吝啬，用热情的掌声，给予鼓励，要求表演者重复那些精彩的动作。在这里，没有管弦乐的伴奏，也没有帷幕舞台，更没有得体的节目报幕人，全是自发的、没有组织的即兴表演者。但是这些下里巴人式的民间霹雳舞，却让围观者迟迟不愿离去。
七、 烟火中退场
夜，九点钟，广场四周的焰火，突然在响声中腾空而起。红的、绿的、黄的、各种色彩的，各种造型的烟花不断射向广场上空。这是当天农贸会的最后一个节目。
余留的人群，眼光聚集在夜空中五彩缤纷、耀眼夺目的焰火，在欢乐中，缓慢地移动脚步，依依不舍的向各个出口退去。快乐难忘的一天深深地留在我的记忆里。
绚丽的颜色
